大根の葉みそ炒め

大根の葉みそ炒め

大根1本買う時は必ず葉つきのものにしています。
大根の葉だけ入れていたのですが1本を使うのは大変なので、うちのは大根もいれちゃいます。
白みそで甘くして白ご飯やおにぎりの具としてどうぞ～！


材料
大根 5cm
大根の葉 10cm
ごま 大2
ごま油 大1
酒 大2
みりん 大1
白みそ 大3
しょう油 少々


作り方
1.　大根、大根の葉を細かく切ります
2.　熱したフライパンにごま油をいれ、中火にし1を入れます。
3.　油になじんできたら酒を入れ、やわらかくなってきたら、みりん、みそを入れる
4.　最後にごま、香り付けのしょう油をいれ出来上がり！

ここまでざっと5分ほどで簡単にできます。*(^ – ^)*